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書籍紹介

オリーブ・ハーブ料理の常識を変える

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オリーブ・ハーブ料理の常識を変える

三浦 道男 著

ジャンル
趣味・カルチャー
ISBN
978-4-86476-653-1
ページ数
88ページ
判型
並製本 A4変型
発売日
2018年12月13日
価格
定価1,512円(本体価格1,400円)
分類コード
0077

内容紹介

今、さまざまな植物油が市場に出回っていますが、オリーブオイルは他の植物油と比べて優れた点がいくつもあります。そこでこの本ではオリーブオイルとハーブを使った自由な発想とアイデアのささやかなレシピを紹介します。
(「はじめに」より)

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