Book Detail
オリーブ・ハーブ料理の常識を変える
内容紹介
今、さまざまな植物油が市場に出回っていますが、オリーブオイルは他の植物油と比べて優れた点がいくつもあります。そこでこの本ではオリーブオイルとハーブを使った自由な発想とアイデアのささやかなレシピを紹介します。
(「はじめに」より)
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